hướng dẫn làm món rau muống xào ngon đúng cách
Rau muống xào là món ăn đơn giản quen thuộc nhưng mang phương pháp chế biến mới thì bạn lại sở hữu một món ăn độc đáo đấy!
- Lòng non xào dưa cải chua bao nhiêu loship cơm cũng hết veo
- Cứ xào rau muống thế này thì mẹ chồng khó tính tới mấy cũng nên trầm trồ xuýt xoa
- Cơm tối ngon miễn chê có mực xào cay kiểu Hàn
- Cải cúc xào thịt băm khiến rất dễ ăn vô cùng ngon!
- Mực xào dưa chua ngon giòn mê mẩn
- Thanh nhẹ mà ngon có món su su xào nấm
Bạn nên chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món rau muống xào này:
một bó rau muống
100g thịt nạc
6 quả ớt khô
5 tép tỏi
5g gừng
5ml rượu nấu ăn
một ít muối, hạt tiêu, bột gà, bột ngô
Bước 1
Rau muống rửa sạch thái khúc, tỏi bóc vỏ thái lát, gừng thái sợi, ớt khô cắt làm đôi hoặc khiến 3.
Bước 2
Thịt lợn thái sợi cho vào bát, thêm 1 ít hạt tiêu, nước tương và 1 ít bột ngô vào trộn đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào xào.
Bước 3
Bạn đảo cho thịt chín chuyển màu thì trút ra bát. Tiếp đấy thêm một ít dầu ăn vào chảo và tiếp tục cho tỏi, gừng, ớt vào xào thơm.
Bước 4
Thêm rau muống vào đảo nhanh rồi đổ thịt đã xào vào đảo chung cho các nguyên liệu chín. Cuối cộng nêm chút muối, bột gà vào cho ngấm gia vị là xong.
Rau muống là chiếc rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Rau muống được chế biến thành món luộc, món canh hay món xào… Cũng mang phương pháp xào rau muống quen thuộc nhưng bạn hãy thử một lần chế biến món rau muống xào theo phương pháp này xem có ngon hơn cách bạn hay nấu cho gia đình mình không nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng có món rau muống xào này nhé!
