Sữa ngô nếp là một món đồ uống không còn xa lạ sở hữu giới trẻ, nay Anh chị em đã mang thể tự làm cho tại nhà để thưởng thức trong các ngày tiết trời se lạnh, sốt dẻo, thơm béo nhưng mà đảm bảo về dinh dưỡng cũng như chất lượng. Hãy cùng monansinhvien.com Tìm hiểu bí quyết khiến cho sữa ngô nếp béo ngậy ngọt ngào nhé.

– một hoặc hai bắp ngô nếp ngọt (chọn ngô không quá già cũng ko quá non)

– một hộp sữa đặc

– 500ml sữa tươi

– muối, các con phố

– trước tiên tách hạt ngô ra cho khỏi phần cùi, cho cùi ngô vào ngồi cộng có khoảng 1 lít nước, thêm vào chút muối. Bắc nồi lên bếp và đun sôi từ 15 cho đến 20 phút để nước ngọt vị ngô. Chắt lấy phần nước và bỏ cùi đi

– Tiếp cho hạt ngô vào máy xay rồi đổ nước luộc cùi ngô vừa rồi vào xay. Lấy phần nước ngô vừa xay này cho vào nồi rồi cho đun tiếp, nhớ để lửa vừa. Vừa đun Anh chị em vừa khuấy đều để phần cặn ngô không lặn xuống đáy, giả dụ không cặn ngô sẽ làm cốc sữa sẽ sở hữu mùi hôi và mất đi vị ngon. tiếp diễn khuấy đều tay như vậy trong khoảng 20 phút

– Sau lúc đã đun sôi thì Cả nhà đem nước ngô lọc qua một mẫu rây lọc sở hữu trải sẵn một lớp màn vải mỏng để bỏ đi phần cặn, vỏ bắp. khi lọc Anh chị sử dụng một thìa nhỏ hay đũa khuấy đều dây lọc thì nước mới lọt qua hết màn lọc và chỉ lại vỏ bắp. Lưu ý lọc vào nồi để tiện cho bước tiếp theo nhé !

– rốt cuộc bạn chỉ cần cho thêm sữa tươi, sữa đặc vào nồi cùng có nước ngô đã lọc mịn khuấy đều, đun sôi trở lại là sở hữu thể tắt bếp cho ra cốc và thưởng thức thức uống thơm ngon, sánh ngậy.

Chúc bạn thành công có bí quyết khiến cho sữa ngô nếp béo ngậy ngọt ngào nhé!