cách làm món gà xào cải xoăn
vật liệu
+ 1 bó cải xoăn chừng 500g
+ hai miếng ức gà 300g
+ hai muỗng súp nước tương
+ một muỗng súp mật ong
+ một muỗng súp nước chanh
+ một muỗng súp dầu mè
+ 2 tép tỏi, băm nhuyễn
phương pháp làm
- Ức gà rửa sạch, lau khô.
- Ướp nguyên miếng sở hữu nước tương, mật ong, nước chanh, dầu mè, ướp chí ít hai giờ.
- Cải xoăn mua về tước lá ra khỏi cọng to chính giữa, cắt nhỏ chừng 3-4cm, rửa sạch, để ráo.
- Bắc chảo nướng có rãnh lên bếp có lửa vừa lớn, làm cho hot chừng 1 muỗng canh dầu, cho gà vào nướng chừng 20 phút, đảo mặt sau 10 phút. Gắp gà ra thớt, cắt miếng dày chừng 2-3cm
- Phi tỏi thơm trong chảo sâu lòng, cho cải xoăn vào xào nhanh tay sở hữu lửa to. ko nên xào quá lâu cải xoăn sẽ bị úa màu đi và mềm oặt.
- Vớt cải xoăn ra đĩa sâu lòng, sắp gà lên trên, sử dụng hot mang cơm trắng rất ngon.
Chúc Anh chị thành công và ngon miệng với món gà xào cải xoăn nhé!
