Món salad tươi ngon mang vị béo ngậy của sốt cùng với vị giòn giòn thơm thơm của táo sẽ là món khai vị tuyệt vời trong bữa ăn của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 1/2 bắp cải trắng

- 1/4 cải bắp tím

- một củ hành tây

- 2 quả táo

- Mayonnaise

- Apple cider (một chiếc dấm táo)

- Mật ong

- Muối, tiêu

phương pháp làm:

Bước 1: Phần nước sốt: Trộn đều 1/2 chén sốt mayonnaise có hai muỗng canh apple cider, 3 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe tiêu.

Bước 2: cải bắp trắng tách rời lá, rửa sạch, cắt sợi nhuyễn.

Bước 3: cải bắp tím cũng rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Hành tây cắt sợi nhuyễn ngâm trong nước đá. khi chuẩn bị trộn rau thì vớt ráo.

Bước 5: Chuẩn bị 1 thau nước đá lạnh mang pha 1-2 muỗng cafe dấm. Táo cắt sợi nhuyễn, cho ngay vào thau nước đã chuẩn bị.

Bước 6: Cho cả phần bắp cải trắng vào nước ngâm cùng táo khoảng 10 phút. (Bắp cải tím ko ngâm vì sẽ khiến cho lẫn màu và làm cải bắp tím tái màu đi, ko đẹp). Sau chậm triển khai vớt ráo.

Trộn rau: cho toàn bộ cái rau vào tô lớn, rưới sốt lên trộn đều và sử dụng ngay.